PASTA & RISOTTO
TRADIzione ITALIANAÂ
Pasta fresca, ricette autentiche e tanto amore.Â
Ingredientes italianos, recetas tradicionales cocinadas a fuego lento y la pasión de siempre. Nuestra pasta se elabora cada dÃa con productos seleccionados para ofrecerte el auténtico sabor de Italia.Â
PASTA & RISOTTO
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Rigatoni CarbonaraÂ
Pasta fresca al huevo, crema de yema de huevo, guanciale, pecorino romano y pimienta tricolor.Â
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Pappardelle Tartufata
Pasta fresca al huevo, mantequilla, trufa, mezcla de setas y parmesano.Â
Pappardelle La ScarpettaÂ
Pasta fresca al huevo, longaniza, mezcla de setas, puerro, mantequilla, cerveza, guindilla, pimienta tricolor y parmesano.
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Ravioli TrentinoÂ
Ravioli rellenos de burrata, granella de pistacho, pimienta tricolor y parmesano.Â
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Risotto del BoscoÂ
Mezcla de setas, trufa, crema de mantequilla y parmesano.
13,90€
12,90€
12,90€
13,90€
13,50€
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Rigatoni AmatricianaÂ
Pasta fresca al huevo, salsa de tomate casera, guanciale, vino blanco, guindilla, pimienta tricolor y pecorino romano.Â
Fusillone al ragú Genovese
Pasta fresca al huevo, ragú blanco casero y parmesano.Â
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Fusillone Della Nonna
Pasta fresca al huevo, salsa de tomate casera y parmesano.Â
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Raviolo Amalfitano
Ravioli rellenos de ragú de rabo de toro en salsa de mantequilla, stracciatella y parmesano.Â
Risotto MonzeseÂ
Longaniza, azafrán, crema de mantequilla y parmesano.Â
